1 miếng pizza bao nhiêu calo? Trung bình, một lát pizza chứa khoảng 250 – 400 calo tùy vào kích thước, loại đế bánh, lượng phô mai và nhân bánh (topping) đi kèm. Hãy cùng Esquire Việt Nam tìm hiểu rõ hơn 100g pizza bao nhiêu calo và ăn pizza có dễ tăng cân hay không trong bài viết sau.
Trung bình 1 miếng pizza bao nhiêu calo?
Trung bình, một lát pizza phô mai chứa khoảng 285 – 300 calo. Con số này thường áp dụng cho pizza size L với đế bánh truyền thống, lớp sốt cà chua cơ bản và lượng phô mai vừa đủ để tạo nên vị béo đặc trưng.
Tuy nhiên, lượng calo của pizza có thể tăng nhanh nếu bạn chọn thêm topping như xúc xích, thịt xông khói, bò BBQ hay viền phô mai tan chảy hấp dẫn. Ngược lại, pizza rau củ hoặc pizza chay thường chứa ít calo hơn nhờ hàm lượng chất béo thấp và nhiều rau xanh.
Pizza bao nhiêu calo? Bảng calo các loại pizza phổ biến
Hãy cùng tìm hiểu 1 miếng pizza bao nhiêu calo qua bảng so sánh chi tiết sau đây:
| Loại pizza | Lượng calo trung bình mỗi lát |
| Pizza phô mai | 285 – 300 calo |
| Pizza pepperoni | 300 – 330 calo |
| Pizza rau củ | 230 – 260 calo |
| Pizza thập cẩm thịt | 350 – 400 calo |
| Pizza đế mỏng | 220 – 250 calo |
| Pizza đế dày | 400 – 450 calo |
Có thể thấy pizza đế dày có lượng calo gần như gấp đôi so với pizza đế mỏng. Phần đế bánh nhiều tinh bột kết hợp cùng phô mai và topping khiến tổng năng lượng tăng nhanh. Ngoài ra, cùng một loại pizza nhưng lượng calo cũng có thể thay đổi tùy vào công thức, kích thước và nguyên liệu mà mỗi thương hiệu sử dụng.
100g pizza bao nhiêu calo?
Trung bình, 100g pizza chứa khoảng 250 – 320 calo. Đây được xem là mức năng lượng khá cao so với nhiều món ăn thông thường, bởi pizza là sự kết hợp của tinh bột từ đế bánh, chất béo từ phô mai và protein từ các loại thịt chế biến sẵn như xúc xích hay thịt xông khói.
Nếu là pizza đế mỏng với nhân rau củ, lượng calo có thể chỉ dao động khoảng 220 – 250 calo/100g.
Để bạn dễ hình dung, lượng calo trong 100g pizza có thể tương đương:
– Khoảng 1 chén cơm trắng đầy
– Khoảng 1 chiếc hamburger cỡ nhỏ
1 miếng pizza bao nhiêu calo tính theo lượng topping?
Phần topping là “linh hồn” của một chiếc pizza. Tuy nhiên, pizza càng nhiều topping thì lượng calo càng tăng nhanh. Sau đây là lượng calo trung bình của các loại nhân pizza phổ biến:
– Nấm: khoảng 15 calo
– Xúc xích: khoảng 85 calo
– Hành tây: khoảng 34 calo
– Thịt xông khói: khoảng 43 calo
– Thêm phô mai: khoảng 78 calo
– Ớt chuông: khoảng 20 calo
– Ô liu đen: khoảng 25 calo
– Dứa: khoảng 14 calo
Các loại topping từ thịt chế biến sẵn và phô mai thường khiến lượng calo của pizza tăng lên đáng kể. Trong khi đó, rau củ và trái cây như nấm, ớt chuông hay dứa lại phù hợp với những ai đang cần kiểm soát cân nặng nhưng vẫn muốn thưởng thức pizza ngon miệng.
Các yếu tố ảnh hưởng đến lượng calo trong pizza
Thực tế, 1 miếng pizza bao nhiêu calo không có một con số cố định mà sẽ thay đổi tùy theo cách chế biến và nguyên liệu đi kèm.
– Loại đế bánh: Pizza đế mỏng thường chứa ít calo hơn nhờ lượng tinh bột thấp hơn. Trong khi đó, pizza đế dày hoặc viền phô mai có thể làm tổng lượng calo tăng đáng kể do chứa nhiều carbohydrate và chất béo hơn.
– Các loại nhân bánh: Topping là yếu tố ảnh hưởng rất lớn đến việc pizza bao nhiêu calo. Topping nhiều thịt chế biến sẵn hoặc extra cheese thường khiến lượng calo tăng đáng kể.
– Nước sốt và phô mai: Các loại sốt béo như Alfredo thường chứa nhiều kem và chất béo hơn sốt cà chua truyền thống, có thể bổ sung thêm hơn 100 calo cho mỗi miếng pizza.
– Kích thước khẩu phần: Một lát pizza size lớn đương nhiên sẽ chứa nhiều calo hơn size nhỏ dù sử dụng cùng nguyên liệu. Đây cũng là lý do nhiều người vô tình nạp quá nhiều năng lượng chỉ sau vài miếng pizza.
Vậy loại pizza nào có lượng calo thấp nhất? Pizza đế mỏng với topping rau củ thường là lựa chọn ít calo hơn so với pizza đế dày nhiều phô mai hoặc thịt chế biến sẵn.
Pizza của các thương hiệu nổi tiếng bao nhiêu calo?
Mỗi thương hiệu như Pizza Hut, Domino’s Pizza hay The Pizza Company sẽ có công thức đế bánh, lượng phô mai và topping khác nhau nên lượng calo cũng có sự chênh lệch đáng kể.
1. 1 miếng bánh Pizza Hut bao nhiêu calo?
Pizza Hut thường nổi tiếng với lớp phô mai đậm vị và phần đế bánh khá dày. Các loại pizza hải sản hoặc pizza viền phô mai tại đây thường dao động khoảng 280 – 420 calo cho mỗi miếng tùy kích thước và topping.
2. Domino’s Pizza bao nhiêu calo?
Domino’s có nhiều lựa chọn từ đế mỏng đến đế truyền thống. Một lát pizza pepperoni tại Domino’s thường chứa khoảng 300 – 380 calo, đặc biệt các phiên bản extra cheese hoặc double meat sẽ có lượng calo cao hơn đáng kể. Ngược lại, pizza đế mỏng Domino với rau bina và nấm chỉ chứa khoảng 130 – 150 calo mỗi lát.
3. The Pizza Company bao nhiêu calo?
The Pizza Company nổi bật với các loại pizza kiểu nhiệt đới như Hawaiian hoặc hải sản. Trung bình, một miếng pizza tại đây chứa khoảng 250 – 400 calo tùy loại đế và topping đi kèm.
Ăn pizza có béo không?
Pizza không hẳn là món ăn gây béo, vấn đề nằm ở cách bạn ăn và khẩu phần tiêu thụ, tương tự như nguyên tắc trong bài viết về cách tính calo giảm cân. Cụ thể, nếu bạn ăn quá nhiều thì lượng calo nạp vào có thể tăng rất nhanh. Vì vậy, việc hiểu rõ 1 miếng pizza bao nhiêu calo sẽ giúp bạn ăn ngon mà vẫn kiểm soát được cân nặng.
1. Vì sao pizza dễ gây tăng cân?
Pizza thường chứa khá nhiều carb tinh chế từ phần đế bánh, đặc biệt là pizza đế dày hoặc viền phô mai. Đây là nhóm thực phẩm dễ khiến cơ thể dư thừa năng lượng nếu ăn quá nhiều.
Ngoài ra, lượng phô mai lớn trong pizza cũng làm tăng đáng kể chất béo và calo. Một số loại pizza còn sử dụng topping chế biến sẵn như xúc xích hoặc thịt nguội, là những nguyên liệu chứa nhiều chất béo bão hòa và natri.
Hàm lượng natri cao trong pizza cũng khiến cơ thể giữ nước, tạo cảm giác tăng cân và đầy bụng sau khi ăn. Đây cũng là lý do pizza thường có mật độ calo khá cao nếu ăn nhiều trong một bữa.
2. Khi nào ăn pizza dễ tăng cân nhất?
Pizza dễ trở thành thủ phạm” tăng cân nếu bạn duy trì những thói quen sau:
– Ăn pizza vào buổi tối muộn hoặc trước khi ngủ
– Ăn pizza cùng nước ngọt có gas hoặc trà sữa
– Ăn buffet pizza không kiểm soát khẩu phần
– Ít vận động sau khi ăn
– Ăn pizza thường xuyên nhiều lần trong tuần
3. Ăn pizza bao nhiêu là hợp lý?
– Với người đang giảm cân: Nên ăn khoảng 1 – 2 miếng pizza đế mỏng, ưu tiên topping rau củ và kết hợp thêm các thực phẩm ít calo trong ngày.
– Với người tập gym hoặc vận động nhiều: Có thể ăn 2 – 4 miếng tùy nhu cầu năng lượng và cường độ trong lịch tập gym cho nam, nhưng vẫn nên kiểm soát topping nhiều phô mai hoặc thịt chế biến sẵn.
– Với người bình thường: Khoảng 2 – 3 miếng pizza trong một bữa được xem là mức hợp lý.
Cách làm pizza ít calo tại nhà
Nếu lo ngại pizza bao nhiêu calo nhưng vẫn muốn thưởng thức món ăn này một cách “healthy” hơn, bạn hoàn toàn có thể tự biến tấu pizza tại nhà với những nguyên liệu nhẹ calo hơn mà vẫn giữ được hương vị hấp dẫn.
– Thay đế bánh bằng yến mạch hoặc ngũ cốc nguyên cám: Phần đế bánh là nguồn cung cấp tinh bột và calo lớn trong pizza. Thay vì dùng bột mì trắng truyền thống, bạn có thể sử dụng yến mạch, bột nguyên cám hoặc đế bánh ngũ cốc để tăng chất xơ và tạo cảm giác no lâu hơn. Đây cũng là cách giúp giảm đáng kể lượng calo trong 1 miếng pizza.
– Dùng phô mai ít béo: Phô mai là nguyên liệu quen thuộc của pizza nhưng cũng là nguyên nhân khiến lượng chất béo tăng nhanh. Các loại phô mai ít béo hoặc giảm lượng cheese phủ trên bề mặt sẽ phù hợp hơn với người đang theo đuổi mục tiêu giảm mỡ hiệu quả.
– Ưu tiên topping rau củ: Những topping như nấm, cà chua, hành tây, ớt chuông hay bông cải xanh thường chứa ít calo và phù hợp với người theo chế độ ăn healthy. So với xúc xích hay thịt nguội, topping rau củ rất phù hợp với người đang kiểm soát cân nặng.
Câu hỏi thường gặp về 1 miếng pizza bao nhiêu calo
1. 1 miếng pizza pepperoni bao nhiêu calo?
Trung bình, 1 miếng pizza pepperoni chứa khoảng 300 – 330 calo. Pizza đế dày hoặc thêm phô mai thường có lượng calo cao hơn.
2. 2 miếng pizza bao nhiêu calo?
2 miếng pizza thường chứa khoảng 500 – 800 calo tùy topping, kích thước và loại đế bánh.
3. Ăn pizza buổi tối có mập không?
Pizza không trực tiếp gây tăng cân, nhưng ăn quá nhiều hoặc ăn sát giờ ngủ dễ khiến cơ thể dư thừa calo và ảnh hưởng đến quá trình giảm mỡ bụng.
4. Pizza và hamburger món nào nhiều calo hơn?
Pizza đế dày nhiều phô mai thường có lượng calo tương đương hoặc cao hơn hamburger cỡ nhỏ.
5. Pizza đế mỏng có ít calo hơn không?
Có. Pizza đế mỏng thường ít calo hơn do chứa ít bột và tinh bột hơn pizza đế dày.
6. Người giảm cân có được ăn pizza không?
Có. Bạn nên ưu tiên pizza đế mỏng, topping rau củ và kiểm soát khẩu phần khoảng 1 – 2 miếng mỗi bữa.
Hy vọng qua bài viết này, bạn đã hiểu rõ 1 miếng pizza bao nhiêu calo cũng như cách ăn pizza hợp lý để không ảnh hưởng đến cân nặng. Ưu tiên đế mỏng, topping lành mạnh và ăn với lượng hợp lý sẽ giúp bạn thưởng thức pizza mà không quá lo tăng cân.
