Người ta hay nói đi tàu là kiểu du lịch lãng mạn nhất. Eastern & Oriental Express đã chứng minh điều đó suốt hơn ba mươi năm qua. Sau bốn năm tạm ngưng, họ quay lại vào 2024 với diện mạo mới. Phần ẩm thực được dẫn dắt bởi André Chiang – chef gốc Đài Loan, từng đứng sau nhà hàng 2 sao Michelin Restaurant André ở Singapore.
Với vai trò giám tuyển ẩm thực, anh lên tàu khoảng 6–8 lần mỗi năm, tinh chỉnh menu theo từng chặng: tối đầu tiên vui nhộn, sáng hôm sau nhẹ nhàng, những ngày có vận động nhiều thì ăn đậm đà hơn.
Hành trình ba đêm khởi hành từ ga Woodlands (Singapore), chạy dọc lên phía Bắc bán đảo. Khách có thể chọn đi biển Langkawi hoặc khám phá hang đá vôi ở Perlis, trước khi đến khu phố cổ George Town – thủ phủ Penang được UNESCO công nhận. Tối hôm đó, chef André Chiang “khép lại vòng tròn” ngay trên toa ăn. “Bạn có thể đã thử laksa Penang bên ngoài, nhưng tối nay sẽ là phiên bản của chúng tôi”, anh nói. “Đó là cách chúng tôi kết nối với hương vị địa phương để ký ức về nơi đó đọng lại lâu và rõ hơn”.
Tàu có 15 toa mang tinh thần Art Deco, với quầy bar piano, toa ngắm cảnh ngoài trời để nhâm nhi cocktail giữa khung cảnh đồng quê. Đặc biệt, năm 2026, Eastern & Oriental Express nâng tầm trải nghiệm du lịch chậm rãi và chăm sóc sức khỏe lên tầm cao mới với Dior Spa đầu tiên tại Đông Nam Á. Các hành trình 3 hoặc 6 đêm gồm bữa tối 4 món, bữa sáng phục vụ tại phòng, trà chiều cùng đồ uống không giới hạn.
