Hành trình của Capella Taipei trong suốt 12 tháng qua là minh chứng cho sự kiên định đối với nghệ thuật phục vụ thượng lưu và lòng trân trọng sâu sắc dành cho văn hóa bản địa. Được hình tượng hóa như một dinh thự hiện đại giữa lòng thành phố, khách sạn do André Fu Studio thiết kế đã trở thành nơi trú ẩn yên bình cho những tâm hồn tìm kiếm sự tinh tế và riêng tư.
Để đánh dấu cột mốc ý nghĩa này, khách sạn giới thiệu gói phòng Celebrate & Connect như một lời mời gọi du khách cùng nhìn lại những khám phá đáng nhớ. Trải nghiệm này mang đến những tiện ích được thiết kế riêng, kết hợp nhuần nhuyễn với các nghi lễ văn hóa Đài Loan để tạo ra sợi dây liên kết vô hình nhưng bền chặt giữa người lữ hành và hòn đảo xinh đẹp. Mỗi vị khách khi tham gia chương trình kỷ niệm sẽ nhận được hạn mức chi tiêu ẩm thực trị giá 2.026 Tân Đài tệ, con số tượng trưng cho năm hiện tại, để tự do khám phá thiên đường nghệ thuật tại The Glasshouse.
The Glasshouse xuất hiện như một thực thể độc lập đầy kiêu hãnh nằm cách khách sạn chỉ vài bước chân dọc theo đại lộ Dunhua North Road rợp bóng cây xanh. Đây là một bước đi táo bạo, thoát khỏi khuôn mẫu thiết kế khách sạn truyền thống để tạo ra một cầu nối văn hóa thực thụ. Công trình này thu hút cả những du khách quốc tế khao khát trải nghiệm bản địa lẫn những cư dân địa phương mong muốn tìm thấy những chiều không gian mới trong đời sống xã hội đang không ngừng chuyển mình của Đài Bắc. Với ba không gian riêng biệt là Tilt, Cooper và Playback, The Glasshouse dệt nên một tấm thảm trải nghiệm đa sắc thái, nơi nghệ thuật pha chế, tinh hoa rượu mạnh và âm nhạc đương đại cùng nhau hội tụ.
Tilt: Bản giao hưởng từ thổ nhưỡng Đài Loan
Ngay tại tầng trệt của tổ hợp, Tilt đón chào thực khách vào một không gian 75 chỗ ngồi mang đậm hơi thở Art Deco. Sự đa dạng về địa lý của Đài Loan được diễn đạt một cách đầy cảm xúc thông qua ngôn ngữ thiết kế và những nguyên liệu quý giá nhất của hòn đảo.
Nội thất sử dụng gỗ óc chó tối màu, các chi tiết đồng thau được chải mịn và lớp bọc nhung xanh ngọc tạo nên một bầu không khí ấm cúng nhưng không kém phần sang trọng. Sàn đá cẩm thạch caro cùng hệ thống kệ trưng bày ngược sáng lấy cảm hứng từ những hiệu thuốc cổ xưa cung cấp một bối cảnh hoàn hảo cho những câu chuyện về hương vị.
Tại đây, rượu cao lương truyền thống của Đài Loan trở thành “nàng thơ” cho các chuyên gia pha chế. Mỗi ly cocktail là một bức tâm thư gửi đến vùng đất này với sự góp mặt của hoa atiso đỏ từ vùng núi Hualien mang lại sắc thái thảo mộc thanh tao. Vị ổi ngọt lịm từ Kaohsiung gợi nhắc về những buổi trưa nắng ấm, trong khi quýt Ponkan từ Yunlin và quất từ Yilan mang đến những nốt hương cam quýt sống động của miền Bắc.
Để kết thúc hành trình vị giác, hương cacao đậm đà từ vùng cao nguyên Pingtung ở phía Nam tạo nên chiều sâu và sự ấm áp khó quên. Tại quầy bar bằng đá xanh viền đồng, các nghệ nhân pha chế biến những sản vật này thành những dòng tự sự chất lỏng, nơi mỗi ngụm rượu đều hé mở một lớp hương mới về truyền thống và thổ nhưỡng.
Cooper: Nơi tôn vinh kỹ nghệ đóng thùng bậc thầy
Khi tiến lên tầng hai, thực khách sẽ bước vào Cooper, một thánh đường yên tĩnh dành cho những người sành sỏi về rượu mạnh và những dòng đồ uống kinh điển. Được thiết kế theo phong cách salon Châu Âu, Cooper là lời tri ân dành cho những thợ đóng thùng thủ công, những người có bàn tay khéo léo đã tạo hình cho những loại thùng gỗ sồi hảo hạng nhất thế giới.
Không gian này tôn vinh cả giá trị di sản lâu đời lẫn những sáng tạo đổi mới với một vẻ tinh tế đầy tự nhiên. Hệ thống cửa sổ kính từ trần đến sàn ôm trọn lấy khung cảnh nhộn nhịp của thành phố bên ngoài, đối lập hoàn toàn với sự thanh bình bên trong nơi có những chiếc ghế nhung xanh đậm sang trọng.
Tại Cooper, các loại cocktail kinh điển được khoác lên mình một diện mạo mới đầy đẳng cấp. Thực khách có thể thưởng thức một ly Old Fashioned được nâng tầm bằng những dòng rượu quý hiếm như High West từ vùng Utah hay huyền thoại Pappy Van Winkle 15 năm tuổi. Ngay cả một ly Dry Martini cũng tìm thấy những biểu đạt mới thông qua loại rượu gin đã được ủ ròng rã suốt sáu thập kỷ. Bộ sưu tập rượu mạnh hiếm có và các dòng Champagne thượng hạng tại đây tạo nên những khoảnh khắc khám phá tuyệt vời cho những ai hiểu rằng sự xa xỉ thực sự luôn nằm ở điểm giao thoa giữa thời gian, kỹ nghệ và sự trân trọng.
Playback: Điểm chạm của âm thanh và cảm xúc
Nằm ẩn mình tại tầng hầm là Playback, một không gian 50 chỗ ngồi nơi âm nhạc độc lập và hương vị Nhật Bản hòa quyện trong một trải nghiệm đa giác quan đầy lôi cuốn. Lấy cảm hứng từ những bậc thầy thiết kế hiện đại như Jean Prouvé và Pierre Chareau, Playback sử dụng những đường nét thanh lịch và chi tiết xa hoa để gợi lại vẻ đẹp công năng đầy hoài cổ. Dù lựa chọn ngồi tại quầy bar hay thả mình trên những chiếc ghế êm ái gần sân khấu, mỗi vị khách đều được hòa chung nhịp đập với các buổi biểu diễn trực tiếp từ acoustic mộc mạc đến những âm hưởng thực nghiệm táo bạo.
Những sáng tạo đặc trưng tại đây thể hiện sự sáng tạo vượt giới hạn khi tri ân các dấu ấn văn hóa đại chúng. Ly cocktail Tokyo Drift của Teriyaki Boyz tái hiện năng lượng điện tử của những đường phố Tokyo rực rỡ ánh đèn neon qua sự kết hợp giữa vị matcha đậm đà và kết cấu kem mềm mại. Trong khi đó, Sake, Tears, Man & Woman của Kawashima Eigo lại chuyển hóa những cung bậc cảm xúc thành chất lỏng nhờ sự hòa quyện hoàn hảo giữa rượu sake cao cấp và gin Nhật Bản.
Playback mang đến một hành trình âm thanh được tuyển chọn kỹ lưỡng để phá vỡ những quy chuẩn thông thường, tạo ra những trải nghiệm hoàn toàn mới kết nối di sản âm nhạc với những biểu đạt đương đại. Đây chính là mảnh ghép cuối cùng hoàn thiện bức tranh về một Capella Taipei luôn vận động và đầy sức sống sau một năm ra mắt công chúng.
Xem thêm thông tin về The Glasshouse tại đây
